Olivenölbezeichnung & Antike

Olivenöl

Unser Volk hat einen weisen Spruch
«Der Wein sollte alt sein, aber das Olivenöl diesjährig»

Wissen Sie eigentlich Bescheid, wann das Olivenöl, das Sie essen, produziert wurde?

ines der Hauptmerkmalen guter Qualität eines nativ extra Olivenöls ist das Ernte- und Produktionsdatum. Nur ein frisches Olivenöl behält unveränderlich alle seine Nährstoffe, Aromen, Geschmack, Farbe und vorteilhafte Eigenschaften. Deshalb ist es wichtig, dass der Konsument gut informiert darüber ist, wann genau das Olivenöl, das er in seinen Händen hält, hergestellt wurde.

Unsere Sorge ist die ausgezeichnete Qualität, die richtige Aufklärung und die absolute Befriedigung unserer Kunden. Unser Olivenöl wird in dunklen Flaschen verpackt, damit es vor dem Licht geschützt wird. Außerdem ist es ungefiltert, damit alle seine Duftstoffe und heilenden Substanzen wie Oleuropein, Oleacin und Oleocanthal intakt bleiben.

Entdecken Sie unser nativ extra Olivenöl und lassen Sie sich von den fruchtigen Aromen eines frischen Olivenöls hinreißen.

Der Baum, den unsere Vorfahren verehrten

Mythos

Nach dem Mythos stritten Poseidon und Athena um die Schirmherrschaft von Athen. So hielten sie einen Wettstreit ab: Wer der Stadt das nützlichere Geschenk mache, habe gewonnen. Poseidon gab einen Brunnen, während Athena den Olivenbaum schenkte. So wurde Athena die Schutzgöttin der Stadt. Herkules pflanzte einen Olivenbaum am Hera-Tempel und seine Keule war aus Olivenbaumholz.

Antike

• Die Einwohner in Mykene boten ihren Göttern Olivenöl
• Homer nannte es "Flüssiges Gold der Ernährung"
• Aristoteles hielt den Olivenanbau für Wissenschaft
• Hippokrates benutzte es als Medikament
• Platon,der weltbekannte Philosoph, lehrte unter dem Schatten eines Olivenbaums
• Pausanias berichtete über die Olivenbäume in Korinthos
• Der "Kotinos" war der Siegespreis der Olympischen Spiele der Antike
Er bestand aus Zweigen des wilden Olivenbaums und galt als die höchste Ehre für einen Athleten.